1 час
Для любителей рыбы хочу предложить простой рецепт вкусного блюда — это скумбрия, запечённая с помидорами, луком и майонезом.
Продукты
Скумбрия свежая — 2 шт.
Помидоры (небольшие) — 2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Майонез — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Скумбрия, запечённая с овощами
Подготовьте необходимые ингредиенты для скумбрии, запеченной в духовке. Вам понадобится небольшой набор продуктов: скумбрия, помидоры, лук, майонез и специи. Скумбрию почистите, хорошо промойте. Лук очистите, овощи вымойте.
Как приготовить скумбрию, запеченную с помидорами:
Лук нарежьте кольцами или полукольцами, помидоры — кружочками.
Скумбрию разрежьте на кусочки и выложите в жаростойкую форму для запекания.
Между кусочками рыбы выложите помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно смажьте майонезом скумбрию и овощи.
Поместите форму с рыбой и овощами в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.
Скумбрия, запечённая с помидорами, луком и майонезом, готова. Можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!